Archive

Catégorie : Food-Boissons

UN VOYAGE CULINAIRE AUX SAVEURS DE L’ATLANTIQUE AU FOUR SEASONS HOTEL CASABLANCA

Cet automne, les clients se régaleront avec un nouveau menu élaboré par le Chef Exécutif Guillaume Blanchard au restaurant Bleu du Four Seasons Hotel Casablanca. Les produits et ingrédients du terroir Marocain sont mis en valeur dans une sélection d’entrées…

Consommation: décompensation totale avant fin 2019?!

Le ciblage des subventions devra entrer en vigueur avant la fin 2019. C’est en tout ce qu’a déclaré le ministre Mustapha El Khalfi à l’issue du Conseil de Gouvernement tenu hier à Rabat (voir vidéo le360). « Nous allons présenter un…

Centrale Danone annonce la mise en oeuvre d’une série d’actions plébiscitées par les consommateurs

Parmi les principales actions annoncées : ✓ Une nouvelle référence à 2,5 Dhs de lait frais pasteurisé demi-écrémé en sachet de 470 ml, accessible à tous ✓ La référence actuelle de lait frais pasteurisé entier de retour à son prix…

Comment Samsung apporte la cuisine à la mode à l’IFA 2018

Le 31 août, lors de l’IFA 2018, Samsung a collaboré avec les chefs fameux de Michelin Michel Troisgros et Davide Oldani pour animer l’émission de cuisine Samsung Smart Life Recipe. L’événement a présenté les appareils de cuisine les plus modernes…

Lait: une journée à l’usine Fqih Bensaleh de Centrale Danone

Un évènement exceptionnel : Centrale Danone ouvre ses usines au grand public, à la presse dans un premier temps. Dans ce sens, une visite a été organisée le jeudi 30 août à l’usine de Fqih Bensaleh, une des quatre manufactures de…

Centrale Danone invite les internautes à faire part de leurs choix

Après la phase de l’écoute et du dialogue, c’est l’heure du choix des propositions. Ouverte depuis le 22 août sur la plateforme ntwaslo.com (onglet « votre choix »), l’étape de choix des propositions se poursuit jusqu’au 2 septembre. Chaque personne désirant participer…

ONSSA … Encadrement de l’opération AID AL ADHA 1439

Le nombre des ovins et caprins identifiés a atteint 6,7 millions de têtes ; Des opérations de contrôle des aliments pour animaux et médicaments vétérinaires menées à tous les niveaux de la chaine alimentaire pour réprimer toute pratique illicite. Dans le…

Centrale Danone lance une campagne de consultation avec toutes les parties prenantes du lait frais pasteurisé Centrale

Centrale Danone lance, ce soir, une campagne de consultation avec toutes les parties prenantes du lait frais pasteurisé Centrale. Centrale Danone a pris 3 engagements importants, lors de la visite de son président Emmanuel Faber au Maroc, en l’occurrence, la…

Ménages: endettés, mais pas tant que ça!

30% du PIB. C’est ce que représente l’endettement des ménages marocains d’après les derniers chiffres de la Banque Centrale. Il s’agit en dirhams d’un montant de 323 milliards de dirhams à fin 2017. Par habitant, cela vaut pour une dette…

Viande verte: l’Onssa reconnaît la défaillance de son système

Vous vous souvenez probablement encore très bien du scandale de viande de mouton verte.  C’était l’année passée  à l’occasion de l’Aid El Kébir. L’Onssa à l’époque avait défendu avec toute la puissance qu’elle peut que la responsabilité incombe aux consommateurs…

BOCCACCIO CLASSÉ PARMI LES 70 MEILLEURS RESTAURANTS ITALIENS AVEC PIZZERA DANS LE MONDE

Le restaurant Boccaccio vient de se voir décerner le titre de meilleur établissement italien avec pizzeria dans le monde, parmi une liste de 70 privilégiés, portant ainsi au plus haut la gastronomie italienne. UN PRIX QUI PROMEUT L’ART CULINAIRE ITALIEN…

Quick: inquiétante violation des droits du consommateur

En début d’année, l’enseigne de restauration rapide Quick ouvre un restaurant d’El Jadida. Bénéficiant d’un emplacement exceptionnel à proximité de la zone du port, en plein centre ville, ce point de vente a toutes les chances de devenir un lieu…

Niveau de vie: l’étonnant bon moral des ménages!

D’après l’enquête du HCP de conjoncture auprès des ménages, ces derniers très partagés quant à la perception qu’ils sont de leur niveau de vie à fin juin et de son évolution dans un an. En effet, la parité entre les trois…

ONSSA : Bilan du contrôle sanitaire des produits alimentaires durant le 2ème trimestre 2018

Les contrôles des produits alimentaires effectués par les services de l’ONSSA au cours du 2ème  trimestre de l’année 2018 ont concerné  4.348.206 de tonnes de divers produits, répartis comme suit : Au niveau du marché local: Les inspecteurs de l’ONSSA ont réalisé 24.399 visites de…

Consommation: l’effet Benkirane a été bien négatif

Le discours ponctuel permet souvent de faire passer la pilule mais résiste assez mal devant l’analyse à froid de données historiques sur une longue période. C’est valable aussi en matière de consommation des ménages. Ainsi il ressort de l’analyse des…

Fast Food: Tacos de Lyon dévoile sa recette

Vous faites probablement partie de ceux qui ont été frappés par l’irruption rapide de la mode du tacos et avec de l’enseigne Tacos de Lyon. Vous vous demandiez quels sont les secrets derrière un développement aussi rapide? Le fondateur de…

Boycott: le lait Centrale pourrait baisser de 30 cts

On en sait désormais un peu plus sur la nouvelle grille de prix du lait frais pasteurisé Centrale Danone. D’après des informations anonymes rapportées par lesite Info, « la baisse sera de 20 à 30 centimes » et « les prix pourraient différer d’une…

Nespresso dévoile deux éditions limitées de café glacé inspirées d’Italie

Soirées en terrasse, détente au bord de la piscine, pique-nique dans un parc… Chacun a sa propre idée de la parfaite expérience estivale. Mais l’incontournable? Un délicieux et rafraîchissant café glacé, toujours très chic. Pour vous aider à créer votre…

Zéro Mika: échec du sac en papier!

Deux ans après l’entrée en vigueur de l’interdiction des sacs en plastique ces derniers restent toujours dans les cicrcuits. Mais qu’en est il de l’adoption des sacs de substitution en matière plus écolo’? Un bilan du ministère de l’Industrie fait…

Quiche au jambon et légumes

Ingrédients: Pâte brisée 250gr de farine 125gr de beurre 1 œuf Une pincée de sel Une pincée de paprika 1/2 c à c de moutarde Farce Jambon de boeuf Mini-poivrons Tomates cerises Basilic Fromage râpé selon le gout Appareil: 1 œuf…

Ménages: ralentissement de la demande à fin mars

Ralentissement des dépenses des ménages à la fin du premier trimestre 2018. C’est ce que font ressortir les derniers chiffres HCP relatif aux comptes nationaux. En effet, « les dépenses de consommation finale des ménages ont connu une hausse de 3%…

Boycott: nouveau message vidéo du PDG Danone

Faber Emmanuel, PDG Danone Monde, est de retour. Comme pour sa première sortie, c’est en vidéo qu’il s’adresse cette fois encore aux consommateurs marocains. D’une durée de moins de deux minutes, la capsule va à l’essentiel. L’annonce à retenir est…

Boycott: les associations de consommateurs réagissent à la visite du PDG Danone à Casablanca

En marge de la conférence de presse organisée par Centrale-Danone concernant le boycott de ses produits par des consommateurs marocains La Fédération Nationale des Associations du Consommateur (FNAC) tient à exprimer son regret quant au comportement des responsables de la…

PDG de Danone s’engage à travailler avec tous les Marocains pour rendre le prix du lait frais pasteurisé plus abordable

Après avoir écouté notamment des consommateurs et consommatrices, des épiciers, des jeunes, des mamans, des représentants des salariés et des éleveurs, Emmanuel Faber, PDG de Danone, propose trois engagements majeurs pour répondre à leurs attentes. Nous avons été interpellés, il…

Poisson frais: un fantasme, de plus en plus!

50% des captures de pêche côtière et artisanale vont la congélation. C’est ce qu’affirme L’Economiste dans un article paru dans son édition du 27 juin 2018 au titre sans détour de « Sardine: surtout congelée et chouia fraîche! » La source du…

Boycott: le « je vous ai compris » du PDG Danone

Emmanuel Faber était là, en chaire et en on. Le PDG Danone a finalement décidé de faire le déplacement en personne à Casablanca pour faire sa propre opinion sur le boycott. Une visite au bout de laquelle une conférence de…

Moncef Belkhayat se lance dans le commerce en ligne

Chari.ma. C’est le nom du nouveau site de commerce électronique lancé par Moncef Belkhayat via sa compagnie de distribution Dislog. Il s’agit en effet d’une plateforme de ventes en ligne sur le modèle Amazon et Ali Baba. Comparée à d’autres…

Prix: un IPC curieusement bas en mai!

Petit bond de l’IPC de 0,5% à fin mai 2018. C’est en tout cas ce qu’affirme le HCP dans un communiqué officiel. Le Haut Commissariat au Plan explique en effet que « cette variation est le résultat de la hausse de…

Lait frais: Al Maraai, Anouar Invest… un tsunami en vue!

Jusque-là, le tremblement de terre du boycott a été géré entre producteurs classiques du lait frais pasteurisés: Jaouda, Centrale Danone, Jibal, etc. Mais l’avenir proche annonce un vrai tsunami avec l’arrivée sur ce marché d’opérateurs de grandes envergure. En effet,…

Relation Client: le digital est le canal qui rassure le moins

Contrairement à l’idée reçue, les réseaux sont loin d’avoir la cote auprès des consommateurs pour ce qui est de leurs réclamations. C’est en tout cas ce que permet de conclure un sondage (certes limité à 1000 personnes) réalisé pour le…