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Disparition de la Sardine : le faux pas de l’INRH

Rappelez-vous il y a quelques semaines nous tirions la sonnette d’alarme sur le probable épuisement des stocks de sardine dans les eaux marocaines. L’INRH, institut officiel le plus concerné par la question, avait réagit en précisant notamment que: « des données…

Disparition de la sardine marocaine : l’INRH réagit!

Dans ce qui peut s’apparenter à une mise au point à notre article Poissons : menace de disparition sur la sardine, l’INRH (Institut Nationale de Recherche Halieutique) explique que le stocke de sardines marocaines n’est pas menacé de disparition. « Contrairement à ce…

Coquillages d’El Jadida et Safi impropres à la consommation!

La majorité d’entre vous sont peut être aujourd’hui à Marrakech pour finir l’année en beauté. Pour ceux qui sont du côté d’El Jadida ou Safi ou ont l’intention de manger des coquillages là où ils sont faites attention. Car d’après…