Camomille ou menthe pouliot : Quelle infusion est la plus bénéfique pour apaiser votre estomac ?
Ces deux herbes sont parmi les plus appréciées pour apaiser les maux digestifs, mais examinons attentivement leur efficacité respective. À l’approche des festivités de Noël, où les repas copieux sont monnaie courante, il est essentiel de trouver des solutions pour contrer les désagréments d’une digestion lourde. Selon la Société Espagnole de Diététique et des Sciences de l’Alimentation (SEDCA), un repas de Noël typique peut apporter environ 1100 calories, auxquelles s’ajoutent les boissons alcoolisées, représentant une part significative de l’apport énergétique quotidien recommandé. Face à cela, les infusions de plantes médicinales, telles que la camomille et la menthe pouliot, offrent une alternative souvent efficace, avec moins d’effets secondaires que certains médicaments.
Pour comprendre l’importance d’une digestion saine, il est essentiel de reconnaître que le corps humain a besoin de nutriments provenant de la nourriture et des boissons pour fonctionner de manière optimale. Les protéines, graisses, glucides, vitamines et eau jouent un rôle crucial dans la fourniture d’énergie, la croissance et la réparation cellulaire. Les problèmes digestifs surviennent lorsque ce processus complexe est perturbé, généralement après la consommation d’aliments inadaptés ou lors d’épisodes infectieux temporaires.
Les infusions de camomille et de menthe pouliot sont souvent vantées pour leurs vertus digestives, aidant à apaiser les coliques et réduire les douleurs intestinales. La menthe pouliot, en particulier, est réputée pour ses propriétés digestives, recommandée après des repas copieux. Associée à la menthe, elle serait encore plus efficace pour une digestion rapide et légère, bien que son utilisation soit déconseillée en cas de troubles gastriques. De son côté, la camomille est louée pour favoriser la digestion et réduire les gaz grâce à ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques.
Cependant, il est crucial de noter que les allégations de bienfaits reposent souvent sur des connaissances populaires plutôt que sur des preuves scientifiques rigoureuses. Les études sur les plantes médicinales utilisées dans les infusions révèlent parfois la présence de métaux lourds, bien que ceux-ci ne représentent généralement pas de risque pour le consommateur.
En ce qui concerne la camomille, elle est largement consommée en Espagne après le thé, principalement en raison de ses prétendus bienfaits digestifs. Cependant, les preuves scientifiques à l’appui de ces allégations sont limitées, et la camomille est considérée comme sûre mais non nécessairement efficace à 100%. De même, la menthe pouliot, malgré ses propriétés anti-inflammatoires et carminatives supposées, manque de soutien scientifique spécifique.
En résumé, bien que de nombreuses personnes rapportent des bienfaits après la consommation d’infusions à base de camomille ou de menthe pouliot, aucune étude scientifique rigoureuse n’a pu confirmer de manière concluante ces propriétés. Avec la popularité croissante des infusions en Espagne, des recherches in vitro et sur les animaux sont en cours pour apporter davantage d’informations sur la validité scientifique des usages traditionnels associés à ces herbes. Dans les années à venir, nous pourrons disposer de données supplémentaires pour éclairer davantage cette question.
Source : Tameteo.com
