Dès aujourd’hui, les marchés marocains commenceront à être approvisionnés en viande rouge fraîche importée d’Espagne, une initiative soutenue par le gouvernement pour contrer la hausse des prix persistante. Suite à une visite stratégique de la délégation marocaine en Catalogne, des accords ont été conclus avec sept entreprises espagnoles, permettant l’arrivée immédiate de 40 tonnes de viande.
Avec un prix de gros oscillant entre 70 et 80 dirhams/kilogramme, ces importations visent à offrir une alternative compétitive à la production locale, où le kilo dépasse souvent les 90 dirhams. L’écart de prix, combiné à la proximité géographique de l’Espagne, devrait non seulement pallier le déficit mais également soulager les consommateurs.
La sécheresse répétée a réduit les ressources fourragères et augmenté les coûts de production pour les éleveurs locaux. Par ailleurs, le marché souffre de pratiques spéculatives qui exacerbent la crise. Ces importations de viande fraîche, préférées à la viande congelée jugée moins attrayante pour les consommateurs, pourraient ainsi stabiliser le marché.
Cette initiative marque une étape décisive dans les efforts pour répondre aux défis du secteur de l’élevage et réduire la pression sur les ménages marocains
source : Hespress
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