Après les bovins et les viandes congelées, le Maroc élargit encore ses sources d’approvisionnement en animaux destinés à l’abattage. L’ouverture du marché aux buffles vivants brésiliens ajoute une nouvelle possibilité commerciale dans un contexte de prix élevés et de recul du cheptel national.
Les autorités marocaines et brésiliennes ont finalisé les conditions permettant l’exportation vers le Royaume de buffles vivants destinés à l’abattage. Cette ouverture implique le respect des exigences sanitaires convenues entre les deux pays et des contrôles à l’entrée sur le territoire marocain.
L’importation d’animaux vivants est encadrée par les services vétérinaires de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires. Les contrôles portent sur les documents, l’identité des animaux et leur état physique. Les animaux non conformes peuvent être refoulés ou détruits.
Une nouvelle option après le plafonnement du contingent bovin
Cette autorisation intervient alors que le contingent 2026 de 300.000 bovins vivants destinés à l’abattage et bénéficiant d’exonérations de droits de douane et de TVA a été atteint. Plus de 90% de ces bovins provenaient du Brésil, dont l’offre était plus abondante que celle des marchés européens.
Le Maroc a recouru aux importations pour renforcer la disponibilité des viandes rouges après plusieurs années de sécheresse, une baisse du cheptel et une hausse du coût des aliments pour bétail. Le recensement de 2025 avait fait ressortir une diminution d’environ 30% du cheptel bovin.
L’ouverture aux buffles élargit l’offre potentielle, mais son effet sur le marché dépendra des volumes effectivement importés, des coûts logistiques, des contrôles sanitaires et de la transformation de ces arrivages en viande disponible dans les circuits de distribution.
Pour le consommateur, le véritable indicateur restera le prix final au détail. L’augmentation du nombre de fournisseurs ou des espèces autorisées n’aura d’effet concret que si elle améliore durablement l’offre et se répercute sur les tarifs pratiqués.
Avec Barlamane
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