Sidi Hajjaj: 600 kg de viande avariée saisis dans une boucherie clandestine
Une intervention au lotissement Al-Aalia
Les services de la Gendarmerie Royale de Sidi Hajjaj Oulad Hassar ont démantelé une boucherie clandestine qui commercialisait de la viande rouge impropre à la consommation.
L’opération s’est déroulée au lotissement Al-Aalia, dans la province de Médiouna, à la suite d’investigations et de renseignements ayant conduit les forces de l’ordre au local.
Des viandes conservées dans des conditions insalubres
Les pièces de viande étaient stockées dans un environnement inadapté et présentaient des signes de décomposition avancée.
La commission mixte mobilisée réunissait la Gendarmerie Royale, l’autorité locale, la police administrative et des inspecteurs de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires.
La totalité des 600 kg déclarée impropre à la consommation
L’intervention a permis de saisir environ 600 kilogrammes de viande. L’examen vétérinaire effectué sur place a conclu que l’ensemble de la marchandise présentait un danger pour la santé publique.
Selon les premiers éléments de l’enquête, ces viandes devaient être écoulées sur le marché local à bas prix au lieu d’être détruites selon les procédures réglementaires.
Le commerce fermé et une enquête judiciaire ouverte
Le parquet compétent a ordonné la confiscation et la destruction de la marchandise selon les protocoles sanitaires. Une infraction a été dressée contre le propriétaire et le local a fait l’objet d’une fermeture administrative immédiate.
Une enquête judiciaire a été ouverte pour déterminer la provenance des animaux, reconstituer les circuits d’abattage et de transport clandestins et identifier les autres personnes éventuellement impliquées.
Avec Assabah
