La Bavaroise lance son « Mois de la brasserie parisienne », avec de nouvelles suggestions à la carte pour une cuisine encore plus française !
Incarnation de la brasserie à la française depuis 1968, La Bavaroise est une ode à la bonne chère qui séduit depuis quarante ans le Tout-Casablanca. Des générations d’amateurs et de gastronomes ont franchi le seuil de ce restaurant, célébré pour…
UNE COLLABORATION TOUT EN DOUCEUR ENTRE NESPRESSO ET INDIA MAHDAVI
Nespresso lance, en édition limitée, une collection festive inspirée de la gourmandise parisienne Partout dans le monde, la période des fêtes est l’occasion de se réunir autour de friandises de saison. Aucune ville mieux que Paris ne sait donner vie…
Stock Pralim obtient la certification ISO 9001 version 2015
Leader national de la distribution des produits de grande consommation, Stock Pralim, filiale du holding Anouar Invest, acteur majeur de l’industrie agroalimentaire au Maroc, a annoncé l’obtention de la certification ISO 9001 version 2015. La remise de ce référentiel international…
TIC/Hausse: les produits laitiers dans le viseur du gouvernement
Si l’augmentation, pour 2019, de la TIC sur les boissons gazeuses semble comme quasiment actée, elle ne serait décidément pas la seule concernant l’agroalimentaire. En effet, d’après L’Economiste du 14 novembre, les produits laitiers sont également dans le viseur du gouvernement….
Produits laitiers: profil-type du consommateur marocain
Comment le marocain moyen consomme-t-il les produits et dans quels ordres de grandeur? D’après une récente publication du HCP, la consommation moyenne annuelle par habitant s’élève au Maroc à 60 L, soit de 10 points en deça de la norme…
PLF 2019: le gouvernement veut décompenser les boissons gazeuses
Les boissons gazeuses devraient coûter plus cher si cet amendement apporté au projet de la Loi des Finances 2019 adopté en commission passe. En effet, il s’agit d’une augmentation de 50% appliquée à la TIC sur les boissons gazeuses dont…
Starbucks annonce le retour de ses menus festifs de fin d’année
Rien ne marque autant l’arrivée des fêtes de fin d’année que les fameuses tasses rouges de Starbucks ! Le spécialiste mondial du café vient d’ailleurs d’annoncer qu’il proposera, à partir du lundi 05 novembre, une quantité de produits qui seront spécialement…
Nespresso met en avant son “Choix de l’année” dans un coffret exclusif Explorations 2018
À partir d’aujourd’hui, les amateurs de café ainsi que les plus aventuriers peuvent se récompenser avec les sélections de café les plus remarquables de l’année. Quatre cafés rares d’origine unique en provenance d’Inde, du Nicaragua, de la République dominicaine et…
LE MAROC ABRITE LA 2ème CONFERENCE MONDIALE DE L’ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE ANIMALE SUR LA RESISTANCE AUX ANTIMICROBIENS
Sous le Haut Patronage de SA MAJESTE LE ROI MOHAMMED VI Que Dieu l’assiste, le Maroc abrite, du 29 au 31 octobre 2018 à Marrakech, les travaux de la 2ème Conférence Mondiale de la Résistance aux antimicrobiens et l’utilisation prudente…
Loi des Finances 2019: un budget pas très halal!
1,5 milliard de dirhams. C’est ce que le gouvernement programme de collecter en 2019 en guise de taxes sur les boissons alcoolisées: bière, vin et autres alcools. La bière semble constituer un bon levier fiscal pour le budget de l’Etat…
Consommation: petite hausse des prix à septembre
Hausse de 0,3% de l’indice des prix à la consommation (IPC) à fin septembre 2018. C’est ce déclare le HCP dans un communiqué officiel. Cette hausse est la résultante de la hausse de 0,5% des produits non alimentaires et de…
Droits de douane: café et sucre dans le viseur du gouvernement
Prendre un café en fumant une cigarette. Quoi de plus anodin comme geste. Mais qui peu réfléchit alors à la politique en matière de droits de douane touchant ces produits? Les fonctionnaires du ministère des Finances, eux, ça fait partie…
GEORGE CLOONEY ET NATALIE DORMER SONT LES VEDETTES DE LA DERNIÈRE CAMPAGNE NESPRESSO « THE QUEST »
Grande première sur les écrans du monde entier aujourd’hui : George Clooney revient dans un tout nouvel épisode et incarne son rôle d’ambassadeur de la marque Nespresso comme il ne l’a jamais fait auparavant. « The Quest » présente George…
ONSSA : Bilan du contrôle sanitaire des produits alimentaires durant le 3ème trimestre 2018
Les contrôles des produits alimentaires effectués par les services de l’ONSSA au cours du 3ème trimestre de l’année 2018 ont concerné 2.882.385 de tonnes de divers produits, répartis comme suit : Au niveau du marché local: Les inspecteurs de l’ONSSA ont réalisé 15.506 visites de…
Oeufs : la consommation en chiffres
180 œufs. C’est en moyenne le nombre d’oeufs consommés par an pour chaque marocain d’après les chiffres officiels de l’Association nationale des producteurs d’œufs de consommation (ANPO). Ce chiffre atteint 217 en France par exemple. Au total, ce marché compte pour…
Food: alerte sur les pâtes Panzani… en France
Alerte sur les pâtes Panzani. En effet, d’après le ministère de l’Agriculture français, ces pâtes présentent «un risque d’odeur et de goût terreux». Il s’agit des variétés « coquillettes », « Torti », « Coudes rayés » ou des « Serpentini…
Top 5 des épices les plus consommées au Maroc
D’après vous quel est l’épice la plus consommée au Maroc? On aurait tendance à croire que c’est le poivre noir ou encore le cumin mais non. En effet, c’est le piment rouge qui vient en tête des épices les plus…
Food: Cosumar se diversifie dans le “beurre” végétal
Cosumar, leader continental du sucre, vient d’annoncer un nouveau plan de développement marqué par un vent de diversification aussi bien géographique qu’en en termes de produits. Sur ce dernier volet, le groupe annonce la création d’une usine de production de…
Carton plein pour la 6e édition du CFIA Maroc
La 6e édition du Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire (CFIA Maroc) s’est clôturée le 27 septembre dernier sur une nette hausse de fréquentation. L’évènement confirme cette année encore sa position de salon de référence dans le domaine de l’industrie…
Alcool : les Marocains sont les plus sages au Maghreb !
Parmi les habitants du Maghreb les Marocains sont ceux qui boivent le moins d’alcool et c’est l’OMS qui le dit. En effet, d’après des chiffres de l’organisation onusienne de la santé, un marocain (de plus de 15 ans) consomme 0,6…
Protection du consommateur : l’UE s’en mêle
10 millions de dirhams. C’est le montant de l’enveloppe mise à disposition par l’UE au profit du gouvernement marocain afin de renforcer le dispositif actuel de protection du consommateur. Il s’agit plus exactement de «garantir une surveillance plus complète du…
Prix : l’effet mouton n’a pas eu lieu en août !
Stagnation de l’indice des prix à la consommation à fin août 2018. En effet, d’après les données du HCP, il aurait baissé de 0,1%, autant dire que les prix n’ont pas bougé d’un mois à l’autre et ce malgré la…
Pouvoir d’achat : les mesures fiscales pressenties pour 2019
Relèvement du plafond du revenu exonéré de l’IR de 2.000 à 3.000 par mois, suppression de la TVA sur les médicaments, hausse de la taxe sur les produits de luxe et de la TIC sur le tabac. C’est en somme…
Le BOCCACCIO fait flotter un air de Dolce Vita sur Casablanca et vous invite à venir découvrir sa nouvelle carte
Avec la nouvelle carte du restaurant Boccacio c’est toutes les saveurs de l’Italie qui s’invitent dans votre assiette, dans un grésillement d’huile d’olive, d’odeurs de basilic et de parfum de tomates fraiches, évoquant des airs de mandoline et des mélodies…
UN VOYAGE CULINAIRE AUX SAVEURS DE L’ATLANTIQUE AU FOUR SEASONS HOTEL CASABLANCA
Cet automne, les clients se régaleront avec un nouveau menu élaboré par le Chef Exécutif Guillaume Blanchard au restaurant Bleu du Four Seasons Hotel Casablanca. Les produits et ingrédients du terroir Marocain sont mis en valeur dans une sélection d’entrées…
Consommation: décompensation totale avant fin 2019?!
Le ciblage des subventions devra entrer en vigueur avant la fin 2019. C’est en tout ce qu’a déclaré le ministre Mustapha El Khalfi à l’issue du Conseil de Gouvernement tenu hier à Rabat (voir vidéo le360). “Nous allons présenter un…
Centrale Danone annonce la mise en oeuvre d’une série d’actions plébiscitées par les consommateurs
Parmi les principales actions annoncées : ✓ Une nouvelle référence à 2,5 Dhs de lait frais pasteurisé demi-écrémé en sachet de 470 ml, accessible à tous ✓ La référence actuelle de lait frais pasteurisé entier de retour à son prix…
Comment Samsung apporte la cuisine à la mode à l’IFA 2018
Le 31 août, lors de l’IFA 2018, Samsung a collaboré avec les chefs fameux de Michelin Michel Troisgros et Davide Oldani pour animer l’émission de cuisine Samsung Smart Life Recipe. L’événement a présenté les appareils de cuisine les plus modernes…
Lait: une journée à l’usine Fqih Bensaleh de Centrale Danone
Un évènement exceptionnel : Centrale Danone ouvre ses usines au grand public, à la presse dans un premier temps. Dans ce sens, une visite a été organisée le jeudi 30 août à l’usine de Fqih Bensaleh, une des quatre manufactures de…
Centrale Danone invite les internautes à faire part de leurs choix
Après la phase de l’écoute et du dialogue, c’est l’heure du choix des propositions. Ouverte depuis le 22 août sur la plateforme ntwaslo.com (onglet « votre choix »), l’étape de choix des propositions se poursuit jusqu’au 2 septembre. Chaque personne désirant participer…