Fruits tropicaux : les importations de mangues battent des records au Maroc
Le goût des Marocains pour les fruits exotiques ne faiblit pas. En 2024, les importations de mangues ont franchi un seuil historique, atteignant 15 600 tonnes, soit une hausse de 10 % par rapport à l’année précédente et un volume deux fois supérieur à celui enregistré en 2019 ou 2020.
La tendance s’est confirmée en début d’année 2025 : rien qu’en janvier et février, le Royaume a importé 2 500 tonnes de mangues, soit trois fois plus qu’au cours des deux mêmes mois de 2024. Un niveau sans précédent pour cette période.
Une filière en pleine expansion
Depuis 2020, les achats marocains en mangues progressent régulièrement, avec une croissance moyenne annuelle de 15 %. Même si les importations se répartissent tout au long de l’année, le pic se situe entre mars et mai, période où l’offre est la plus abondante.
Les fournisseurs africains restent dominants, le Mali en tête, bien que sa position s’érode légèrement au profit d’autres pays. Le Sénégal maintient une présence forte, tandis que l’Espagne recule. À l’inverse, de nouveaux acteurs gagnent du terrain : le Brésil s’impose désormais parmi les trois premiers exportateurs vers le Maroc, tandis que l’Égypte et le Pérou accélèrent leurs livraisons.
Un marché urbain en pleine mutation
Cette hausse s’explique notamment par l’évolution des habitudes de consommation, notamment dans les villes. Les mangues séduisent de plus en plus de foyers, portées par une meilleure accessibilité, une offre plus variée et une chaîne logistique de plus en plus efficace. Le renforcement des capacités de réfrigération et des infrastructures de transport permet désormais de proposer des fruits de qualité, même dans les zones moins centrales.
Les accords commerciaux avec des partenaires d’Afrique et d’Amérique latine assurent également une certaine stabilité des flux. Mais les professionnels du secteur appellent à la prudence face aux risques persistants : variation des prix, perturbations logistiques ou tensions sur les marchés agricoles internationaux.
Des perspectives toujours en hausse
Selon les projections du cabinet EastFruit, les volumes devraient continuer à progresser dans les mois à venir, dopés par une demande interne toujours dynamique. « Le goût pour les fruits de caractère comme la mangue s’enracine durablement, affirme un opérateur du secteur. Mais cela exige de maintenir des standards élevés en matière de fraîcheur et de traçabilité. »
