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Étiquette : Food

Covid19/Pouvoir d’achat: la FENAGRI appelle à une TVA de 10% pour relancer la consommation!

Plusieurs choses que l’on pensait invraisemblables ont pu être rapidement possibles avec le Coronavirus. Il y a l’exemple édifiant des aides directes aux ménages. Mais il y a aussi cette solidarité pour le moins touchante des industriels agro à l’égard…

Agro-food: de nouveaux investissements dans la filière laitière

La production du lait au Maroc se renforce avec l’arrivée de nouvelles capacités. Dans ce sens, deux conventions d’investissement ont été singées, jeudi 5 mars 2020 comme l’annonce un communiqué officiel du ministère de l’Industrie. La première concerne la société…

Livraison à domicile: Glovo débarque à Fès

Glovo, la plate-forme de livraison leader au Maroc, annonce le lancement de ses services à Fès, où les utilisateurs peuvent dès à présent utiliser l’application pour bénéficier de toutes les fonctionnalités qui font son succès. Avec la possibilité de se…

Ramadan: voici les denrées dont les prix ont augmenté

D’après Mustapha El Khalfi, porte-parole du gouvernement, tous les produits alimentaires ont vu leurs prix rester stables ou baisser pendant le Ramadan sauf 3: Oignon, tomate et poisson. Ainsi, explique-t-il au sortir du Conseil tenu jeudi dernier, l’oignon sec a…

Food: 11,5 millions de tonnes contrôlées en 2018 (ONSSA)

11.463.318. C’est en tonnes la quantité de produits alimentaires ayant subi un contrôle de l’ONSSA en 2018. Détaillant son bilan annuel dans un communiqué officiel, l’Office explique que ces contrôles ont concerné 1,4 million de produits locaux, 7,1 millions importés et…

Nanoparticules, ces micros métaux qu’on mange!

Nanoparticules! ça sonne comme nono-technologie mais difficile d’imaginer que ça peut concerner notre alimentation quotidienne. Il s’agit en effet de nano-métaux (encore plus petits que l’échelle micro) dont le diamètre est inférieur à 100 nanomètres (nm), soit un dix-millionième de mètre….

Prix: grande baisse des légumes à fin février

Légère baisse de l’Indice des Prix (IPC) à fin février 2018 par rapport à janvier d’après les données du HCP. Cette baisse est la résultante d’une baisse de 1,2% sur les produits alimentaires et d’une quasi-stagnation des produits non alimentaires. Dans…

Pouvoir d’achat : hausse des prix du carburant en novembre

Légère hausse de l’indice des prix à la consommation (IPC) de 0,4% à fin novembre. La hausse reste mesurée aussi bien sur l’alimentaire (0,9%) que le non-alimentaire (0,2%). Cette accalmie de façade cache néanmoins des pics assez marquants comme pour les…

Food/Santé : 140 millions d’enfants obèses dans le monde!

Le nombre des enfants obèses a été multiplié par 10 entre 1975 et aujourd’hui. C’est en tout cas ce qu’affirme une étude conduite par l’Imperial College de Londres et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et relayée par la très…

Secrets marketing de nos marques marocaines préférées (Spécial SIAM 2017)

Elles animent notre quotidien depuis près d’un siècle pour certaines, peuplent notre imaginaire et façonnent notre perception du monde. Quel secret derrière autant de pouvoir? Paru sur Consonews Journal d’avril 2017 Aucun mythe ne le rapporte, mais il est fort…

Le food/boissons sera sous la tutelle d’Akhannoch

L’agro-industrie sera sous la tutelle du ministère de l’Agriculture comme l’a affirmé le ministre Aziz Akhannouch au site le 360.ma. Une vieux vœu qui se réalise. Espérons qu’avec cela le rôle de l’ONSSA en matière de contrôle sera plus renforcé…

Adil Douiri rachète Marrakech!

Un joli coup pour Mutandis, le rachat de la marque de jus emblématique Marrakech! C’est assurément la première marque réellement populaire que le groupe intègre dans son portefeuille si on exclue les cartes automobile. En termes de communication, on reste…

Prix : que des hausses en 2016!

En 2016, les prix n’ont finalement fait qu’augmenter! Ainsi, selon les derniers chiffres du HCP, l’IPC (indice des prix à la consommation) a augmenté de 1,6% sur une année. La hausse est plus importante dans l’alimentaire avec +2,7% contre 0,7%…

Furane : une substance cancérigène méconnue!

On la rencontre pourtant dans plusieurs produits de l’agroalimentaire mangés presque tous les jours : café, conserves ou pots chili, des ragoûts, de la viande, de la soupe ou  plats de pâtes. Qu’est ce que le furane : C’est une substance…

Onssa certifie sa qualité de service et obtient l’ISO 9001

La Direction Centrale de l’Onssa vient d’être certifiée ISO 9001 Version 2008 par l’organisme AFNOR International Maroc pour l’ensemble de ses activités. C’est peut être une première pour un organisme publique car cette norme concerne la qualité de service rendu…

Mangez-vous des fruits en novembre? Pas sûr!

Les prix auraient baissé en novembre. C’est ce que soutien le HCP se basant sur son indice  des prix à la consommation (IPC). Cet indicateur a ainsi baissé de 0,3% le mois passé par rapport à octobre. « Cette variation est…

Gaspillage : les Marocains, champions mondiaux!

Les Marocains gaspillent énormément de food. C’est le constat que fait une étude du FAO. Elle précise qu’en termes de taux : 45,1% de la production est gaspillée. Le pire est que le gaspillage atteint son paroxysme pendant le mois…

Consommation : 3ème édition du salon du Halal

Il y a un salon du Halal au Maroc et il en est visiblement à sa 3ème édition cette année. Cette édition a lieu le 20 décembre à Casablanca. Il s’agit d’un événement entre industriels essentiellement pour « sensibiliser les opérateurs…

Food/CBH Expo, deux nouveaux salons food et cosmétiques

Du nouveau dans les salons. Consonews est partenaire de deux jeunes expériences qui promettent. Il s’agit du Morocco Food Expo et du CBH Expo. Le premier est dédié à l’alimentaire comme son nom l’indique. Le second est consacré aux produits…

Low carbon food: la nouvelle tendance propulsée par la Cop22

Ce restaurant offre des plats lowcarbon… Voilà un positionnement marketing qui risque de rapidement prendre au Maroc. De quoi s’agit-il? Il s’agit en effet d’un label et plus largement d’un concept emprunté au corpus terminologique écologiste, appliqué à l’hôtellerie et…

Indice de la faim : le Maroc pire que l’Algérie!

Comme dit le dicton populaire : « on ne meurt jamais de faim ». Au Maroc, pays de la haute gastronomie, c’est encore davantage valable. Et pour avoir le sourire de fierté encore plus large, il y a un classement international qui…

Flambée des Prix : après l’oignon, les légumineuses!

« Une situation anormale ». C’est ainsi qu’un officiel qualifie la récente flambée vertigineuse des prix des légumineuses : lentilles, pois-chiche, et fève. En effet, les augmentations sont respectivement de 40, 20 et 15%. Le kilo des lentilles rendu consommateur se vend…

Gros et fier de l’être le Marocain moyen?!

Le Marocain moyen serait plutôt gros que slim! Quelle méchante introduction d’article. Mais parfois il faut dire les choses telles quelles ou telles qu’elles apparaissent. Car c’est en tout ce que permettent de conclure ces chiffres de l’OMS voulant que…

ONSSA : Les viandes en tête des denrées avariées!

Durant le mois de septembre, les agents de l’ONSSA ont procédé à la saisie et destruction de 476 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation ce qui représente 0,6% de la quantité totale contrôlée. Les viandes (rouges et blanches)…