Les Marocains gaspillent énormément de food. C’est le constat que fait une étude du FAO. Elle précise qu’en termes de taux : 45,1% de la production est gaspillée.
Le pire est que le gaspillage atteint son paroxysme pendant le mois sacré du Ramadan (on s’en doutait un peu!). Le taux explose à 85%; Autrement dit, on jette presque tout ce qu’on prépare sans l’avoir manger.
C’est pour le moins h’chouma pour ne pas dire haram! :/
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