Dattes: les Marocains consomment près de 250.000 tonnes par an contre une production de 180.000
La production marocaine de dattes progresse, mais elle ne couvre toujours pas la consommation nationale. Pour la campagne 2026-2027, la récolte devrait atteindre environ 180.000 tonnes, alors que la demande annuelle se situe entre 220.000 et 250.000 tonnes.
Le ministre de l’Agriculture, Khalid Hatimy, a présenté ces prévisions à Erfoud lors de l’ouverture du Salon international des dattes. L’écart justifie, selon lui, de développer la production nationale tout en régulant les importations.
Entre 40.000 et 70.000 tonnes à couvrir
Selon le niveau de consommation, le déficit entre la production prévue et les besoins du marché se situe donc entre 40.000 et 70.000 tonnes. Les priorités annoncées portent sur le stockage, la valorisation des récoltes, la régulation des prix et l’accompagnement des producteurs vers l’exportation.
La question ne consiste pas seulement à produire davantage. La disponibilité des capacités de conservation et de transformation conditionne la part de la récolte réellement commercialisable dans de bonnes conditions.
Deux millions de personnes dépendent directement ou indirectement de la filière
La phoeniciculture génère plus de trois milliards de dirhams de valeur ajoutée et plus de 3,4 millions de journées de travail par an. Elle peut représenter jusqu’à 60% du revenu agricole des ménages oasiens.
Près de deux millions de Marocains tirent directement ou indirectement un revenu de cette activité. La filière contribue aussi à limiter l’exode rural, à lutter contre la désertification et à préserver le patrimoine des oasis.
Plus de 230 exposants à Erfoud
La quinzième édition du salon se tient sur 40.000 m² jusqu’au 1er novembre. Elle réunit plus de 230 exposants marocains et étrangers et attend plus de 100.000 visiteurs.
Huit pôles présentent les régions productrices, les institutions, les participations internationales, les agrofournitures, le machinisme agricole, les produits du terroir et l’élevage.
Avec MAP
