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Étiquette : hygiène

Covid19: Hilton définit un nouveau standard sanitaire pour l’industrie hôtelière

Hilton annonce un nouveau programme de référence visant à mettre en place un standard de propreté et de désinfection dans les établissements Hilton du monde entier. Pour la première fois dans le secteur de l’hôtellerie, Hilton collaborera avec RB, fabricant…

Snacks/Casablanca: Plus de 80% échappent au contrôle sanitaire!

Les Casablancais ont tendance de plus en plus à manger à l’extérieur. Une raison, s’il en faut une, largement suffisante pour serrer davantage les contrôles d’hygiène au niveau du commerce de la restauration. Mais il semble que c’est complètement l’inverse…

Viandes Rouges: 50% de l’abattage est clandestin!

Il y a au moins une chance sur deux que le délicieux tagine de viande « bovine » aux petits pois que vous savourez le midi soit fait avec de la viande à l’origine inconnue. C’est en tout cas ce que laissent…