Archive

Étiquette : poules pondeuses

Poulet : le « croisé » à éviter?

Faut-il consommer de la viande de poulet dit « croisé »? D’après des associations de protection du consommateur au Maroc, ce type de viandes est à éviter et serait même source de maladies (voir vidéo). Destiné essentiellement à produire des oeufs, le…

La viande du poulet d’élevage intensif mise en cause!

Poulet de chair versus poules pondeuses : lequel des deux acheter pour préparer son tagine au poulet? La question n’a visiblement rien d’anodin et elle vient de faire éclater une vive polémique entre les producteurs de l’un et de l’autre….