Le secteur avicole traverse une zone de fortes turbulences. Depuis plusieurs semaines, les éleveurs de volaille font face à une pénurie aiguë d’aliments composés, un intrant essentiel à la production, dont les répercussions se font déjà sentir sur l’ensemble de la chaîne, de l’élevage jusqu’au marché de la consommation.
Selon des informations rapportées par le quotidien Assabah, de nombreux agriculteurs et exploitants avicoles peinent à s’approvisionner auprès des entreprises spécialisées dans la fabrication et la distribution d’aliments composés. Une situation qui inquiète profondément les professionnels du secteur, d’autant plus qu’elle intervient dans un contexte déjà marqué par une baisse des prix de vente à la production, fragilisant les équilibres économiques des fermes, en particulier les petites exploitations.
Au sein de l’Association nationale des producteurs de viande de volaille, le ton est à l’alerte. Les professionnels dénoncent ce qu’ils qualifient de « manœuvres » dans les circuits d’approvisionnement, s’interrogeant sur les véritables causes de cette crise. Ils se disent notamment surpris par les explications avancées par l’Association des Fabricants d’Aliments Composés (Afac), qui attribue la pénurie aux aléas climatiques et aux perturbations enregistrées dans les ports.
Cette justification peine à convaincre les éleveurs. Selon eux, les entreprises importatrices de matières premières destinées à la fabrication des aliments composés avaient assuré disposer de stocks de sécurité couvrant jusqu’à trois mois. La question centrale demeure donc : comment ces réserves ont-elles pu s’épuiser aussi rapidement, au point de provoquer une rupture d’approvisionnement menaçant l’ensemble de la filière avicole ?
Les conséquences sont déjà visibles sur le terrain. Plusieurs éleveurs, notamment à la tête de petites structures, se retrouvent dans une situation critique, incapables de nourrir correctement leurs cheptels ou contraints de réduire leur activité. À terme, cette pénurie pourrait entraîner une baisse de la production nationale de volaille et exercer une pression supplémentaire sur les prix à la consommation.
Face à la gravité de la situation, l’Association nationale des producteurs de viande de volaille a décidé de saisir les autorités compétentes, appelant à l’ouverture d’une enquête afin d’identifier les causes réelles de cette pénurie et d’y apporter des réponses urgentes. L’objectif est clair : éviter que cette crise conjoncturelle ne se transforme en crise structurelle pour un secteur qui joue un rôle clé dans la sécurité alimentaire et l’emploi rural.
Dans un communiqué rendu public, les éleveurs exhortent l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur — importateurs, fabricants, distributeurs et pouvoirs publics — à agir rapidement pour sécuriser l’approvisionnement du marché local. À défaut d’une intervention rapide, préviennent-ils, les répercussions économiques et sociales pourraient être lourdes, tant pour les professionnels que pour les consommateurs.