Page 13 - Consonews 19 Septembre 2025

GRAND ANGLE

CONSONEWS • VENDREDI 19 SEPTEMBRE 2025 13

iers qui sont morts suite à la sécher- duire le fourrage de ces vaches, cela Les coûts cachés de l’importation Il
esse et ont fini par être arrachés et nous coutait cher car il fallait pomp- existe un prix de l’importation qui

brulés. Des milliards partis en fumée er l’eau et cela détruisait la nappe n’apparait pas sur une affichette ou

». Le spécialiste rappelle que l’im- phréatique. L’élevage n’a pas été pris une facture. Il s’agit du prix social.
portation n’est pas un phénomène au sérieux et jusqu’à présent, les im- Historiquement, les paysans maro-

nouveau, et que cela a été un choix portations augmentent, et le déficit cains ont toujours considéré la vache
motivé par le profit, ce qui a nuit au augmente. Pourquoi ne trouve-t’on comme leur porte monnaie. Source
développement des races autoch- pas d’autres alternatives ? Il y en a et il de richesse et de subsistance, elle

tones comme la Brune de l’atlas. Cette faut les développer, tout simplement leur permet de subvenir à leurs be-
race mixte, c’est à dire laitière et à vi- en créant une vache marocaine », af- soins quotidiens par la vente de son

ande, peu gourmande et adaptée aux firme Kherrati. lait et leur sert d’investissement qui
zones arides et montagneuses, avait Pour ce faire, le docteur vétérinaire peut être vendu en cas de coup dur
été développée et améliorée au temps préconise de suivre l’exemple de nos ou pour des dépenses de mariages…

des colons. Après l’indépendance, il voisins Egyptiens, qui ont développé L’abandon de l’élevage, et donc de
existait même des stations pour la la cuniculture en important des lap- cette pratique de thésaurisation, est
production des semences. Malheu- ins d’Australie et en les croisant avec également synonyme de précarité

reusement, pour des raisons de prof- les races locales pour développer une économique dans les milieux ruraux.
it de certains, toutes les recherches race adaptée à leur climat et qui leur Mais il existe un coût encore plus im-
au niveau national ont été abandon- fournit aujourd’hui 37% des besoins portant. « L’abandon de l’élevage, une

nées pour développer l’importation de viande du peuple égyptien. Il alerte activité ancestrale au Maroc, la seule
de vaches laitières, qui a commencé notamment sur la vache Beldi qui est activité qui maintient l’agriculteur

en 1972, pour combler le déficit en en train de disparaitre. Or elle est dans la campagne, un facteur de lutte
matière de viande et de lait. « Le Ma- adaptée depuis des siècles au climat contre l’exode rural, a ébranlé tout le
roc importait des vaches de haute val- marocain, au point qu’elle a adapté sa système et nous sommes aujourd’hui

eur génétique, or cela revient à achet- gestation à la pluviométrie. Lorsqu’il en train de payer cher cette erreur »,
er des Rolls Roys pour les faire rouler pleut, elle se met gestation, et lorsqu’il déplore Kherrati.

sur la piste, car le champs marocain ne pleut pas, elle ne le fait pas. Une En conclusion, l’importation des vi-
n’a pas les niveaux pluviométriques des incroyables prouesses de la na- andes rouges pour baisser les coûts
de l’Europe ou de l’Amérique du Nord ture. consiste à mettre un pansement sur

dont elles sont originaires. Pour pro- une jambe de bois à coup de mil-