Page 7 - Consonews Magazine Juillet
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CONSONEWS




                                    DÉCRYPTAGE









            Faut-il boycotter                                                 d’être à la recherche de ce type de


                                                                              poulets aux abattoirs de la Villette
            le poulet marocain?                                               (ex-usine Lafarge au Hay Mou-
                                                                              hammadi) (la chaîne de Ain Sbaâ
                                                                              est en effet à 10 minutes de là).
                                                                              Les  équipes  ont  limite  été  sur-
                                                                              prises  par  l’abondance  de  l’offre
                                                                              et la facilité avec laquelle un crime
                                                                              était en train de se réaliser en
                                                                              plein jour et en toute impunité!

                                                                              Où va se poulet? Il atterrit
                                                                              notamment dans les snacks.
                                                                              L’enquête révèle aussi l’existence
                                                                              d’une vraie stratégie de gammes
                                                                              en ce qui concerne le poulet non
                                                                              conforme: ça va des malades aux
                                                                              morts en passant par les cassés,
                                                                              sans  oublier  les  dopés  aux  vac-
                                                                              cins et autres aliments de bétail il-
            A  chaque  fois  qu’un  scandale  et l’Etat doit faire son boulot à ce   légaux. Tout est à vendre, tout est
            alimentaire  éclate,  les  profes-  niveau, notamment en matière de   bon pour justifier le sandwich pas
            sionnels montent au créneau en  contrôle des aliments.            cher à 6 dirhams ou le morceau
            sortant leurs cartes (menaces)                                    de charcuterie  usinée  à l’embal-
            habituelles: le chiffre d’affaires du  Pourquoi une introduction   lage sexy mais au contenu poten-
            secteur,  le  nombre  d’emplois,  la  aussi remontée ?            tiellement dangereux.
            fameuse valeur ajoutée, etc.     Parce qu’un scandale alimentaire,
            Faut-il sacrifier la santé de 30 mil-  encore un, vient justement d’écla-
            lions de consommateurs pour  ter au grand jour. Et il concerne le
            protéger des secteurs manquant  poulet abattu, ou plutôt presque
            à  leurs  obligations  sanitaires  et  toute la filière.
            citoyennes? Même d’un point de  Une  enquête  réalisée  par  les
            vue strictement économique et  équipes  de  2M,  à  l’aide  d’une
            financier, on a vu avec le Covid-19  caméra  cachée,  a  en  effet  ré-
            combien une épidémie peut coû-   vélé l’existence d’un véritable
            ter à tout le monde, mais surtout à  commerce de poulets morts. Se
            l’Etat! Quel que soit l’argumentaire  faisant passer pour des profes-
            retenu, la conclusion est la même:  sionnels, les journalistes (oui ça
            la santé publique est une priorité  existe encore au Maroc) ont feint     - Lire la suite -



                                                            7                             N°23  •  Juillet 2021 • 5 ème  année
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