Page 7 - consonews magazine Mars 2021

ACTUALITÉ DES MARQUES

céréales a gagné 7,1 % par rapport au mois de ailleurs, que « le consommateur a aussi le choix
décembre, une hausse qui perdure pour le de le consommer ou pas le produit ou un ser-
septième mois consécutif. Cette augmentation vice du moment que le droit du consommateur
est imputable principalement aux cours du lui octroie ce droit ».
maïs qui progressent de 11,2 % par rapport au Il est clair aujourd’hui que, dans un contexte
mois de décembre et de 42,3 % par rapport au de post-pandémie, la sécurité alimentaire des
mois de janvier 2020 ! consommateurs va devenir un enjeu majeur
Une telle augmentation s’explique par le res- de géopolitique internationale.
serrement de l’offre mondiale, la baisse de la
production et des stocks des Etats-Unis et des Est-ce que le Maroc est préparé?
achats importants réalisés par la Chine.
Parmi les autres céréales, les prix de l’orge ont
progressé de 6,9 % en janvier, ainsi que les prix LESIEUR N’EXCLUE PAS DE
du blé de 6,8 %. Les prix du sorgho restent NOUVELLES HAUSSES DU PRIX!
stables tandis que les prix du riz continuent C’est la hausse du prix à l’international qui
leur envole suite à une demande importante justifie la récente hausse du prix de l’huile
de l’Asie et de l’Afrique. Pour ce qui est des alimentaire décidée au Maroc par la marque
huiles végétales, l’Indice FAO a progressé de Lesieur. C’est le message essentiel à retenir de
5,8 % en janvier, son plus haut niveau depuis la sorie officielle, et timide, de la société en
mai 2012! Et ce en raison des cours de l’huile réaction aux critiques. Dans un communiqué
de palme, du soja et de tournesol. La produc- officiel, Lesieur affirme que « cette augmenta-
tion d’huile de palme en Indonésie s’est avérée tion, qui touche tous les opérateurs, est liée à
plus faible que prévue, par ailleurs, les dispo- la flambée des prix des matières premières
nibilités en huiles de soja sont moins abon- agricoles à l’international et plus particulière-
dantes qu’anticipées, ainsi que la récolte d’huile ment celles utilisées pour la fabrication des
de tournesol. huiles de table. Depuis mai 2020, le cours du
D’autres denrées sont concernées: les produits soja a augmenté de 80% et celui du tournesol
laitiers qui augmentent de 1,6 %,, le sucre de de 90% ».
8,1 %, la viande de 1%, etc. Lesieur Cristal explique avoir réussi à consti-
Cette situation de tension sur les prix est en tuer des stocks de matières premières pour
effet attribuable naturellement à la situation éviter tout risque de pénurie, notamment dans
des récoltes dans le monde mais surtout au un contexte de pandémie et de confinement
comportement économique de la Chine, pre- mondial. Ces stocks lui ont permis de retarder
mier pays consommateur dans le monde des le plus possible la répercussion de la hausse
produits alimentaires, qu’il importe en grande des cours mondiaux auprès des consomma-
partie. Pour ce qui est de la situation au Maroc, teurs marocains.
Madih Ouadi, président de la FNAC, appelle Mais, « la flambée des cours des matières
à la réintroduction de la subvention sur les premières agricoles s’accentuant durablement,
huiles alimentaires dans la mesure où ils consti- Lesieur Cristal a été contrainte d’en répercuter
tuent aujourd’hui une sorte de produits de une partie dans ses prix, à l’instar de tous les
première nécessité. « Il faut mettre à l’abri le opérateurs du marché ».N’excluant pas de
consommateur démuni et le protéger des nouvelles hausses, « Lesieur Cristal continuera
fluctuations des prix de la matière première à faire son maximum pour amortir l’impact de
qui peut connaître des augmentations impac- la volatilité des cours des matières premières»!
tant le pouvoir d’achat du pauvre consomma-
teur marocain », insiste-t-il. Il précise par

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ÈME
N°21 - MARS 2020- 5 ANNÉE