Marché de gros de Casablanca: carottes, oignons, pommes de terre et plusieurs fruits augmentent
Les tomates restent stables, les oignons progressent
Les prix relevés cette semaine par Casablanca Prestations au marché de gros des fruits et légumes font apparaître plusieurs hausses. Les tomates restent stables entre 2 et 4,50 dirhams le kilogramme.
Le plafond des carottes passe de 3,80 à 4 DH/kg. Les oignons frais évoluent désormais entre 2,50 et 3,50 DH/kg, contre 2,50 à 3 DH/kg auparavant. Les oignons secs atteignent une fourchette de 3 à 4,50 DH/kg, après 2,50 à 4 DH/kg.
Les pommes de terre montent, les courgettes reculent
Le prix maximal des pommes de terre progresse de 5 à 5,50 DH/kg. Les courgettes suivent le mouvement inverse et passent d’une fourchette de 4 à 8 DH/kg à un niveau compris entre 3,50 et 6,50 DH/kg.
Le chou-fleur reste compris entre 1,50 et 3 DH/kg et le chou blanc entre 1 et 2 DH/kg. Les concombres se maintiennent entre 2,50 et 4,50 DH/kg et les aubergines entre 1,50 et 3 DH/kg.
Oranges et pêches orientées à la hausse
Les oranges passent de 2,50-4,50 DH/kg à 3-4,80 DH/kg. Le prix maximal des pêches progresse de 10 à 11 DH/kg. Les bananes locales restent comprises entre 9 et 11 DH/kg, contre 9 à 14 DH/kg pour les bananes importées.
Les pommes locales se maintiennent entre 5 et 9 DH/kg. Le plafond des pommes importées recule légèrement, de 23 à 22 DH/kg. La pastèque et le melon jaune restent entre 1,50 et 3 DH/kg, tandis que le raisin demeure compris entre 3 et 8,50 DH/kg. L’avocat apparaît dans le relevé à un prix allant de 20 à 35 DH/kg.
Des mouvements contrastés sur la viande rouge
Dans les abattoirs municipaux, le plancher de la viande bovine augmente de 75 à 76 DH/kg alors que son plafond recule de 108 à 105 DH/kg.
Pour la viande ovine, le prix minimal progresse de 120 à 125 DH/kg. Le plafond reste stable à 130 DH/kg. Ces évolutions confirment une semaine partagée entre hausses, stabilité et replis ponctuels selon les produits.
