Alerte santé : Ces produits nocifs pour la santé mentale vendus dans le grand commerce!

Une récente étude publiée par le magazine « 60 Millions de Consommateurs » met en lumière les dangers pour la santé mentale associés à la consommation de certains produits vendus en grande surface. Réalisée sur une période de près de 15 ans par Tasnime Akbaraly, chercheuse à l’Inserm, l’étude révèle des liens significatifs entre la consommation d’aliments ultra-transformés et des signes de dépression.

Les produits identifiés comme « nocifs pour la santé mentale » comprennent les plats préparés, les barres chocolatées, les galettes, les nuggets de légumes et les boissons lactées. Ces aliments ultra-transformés, riches en sel, en sucres, et affichant des Nutri-Scores médiocres ou défavorables, sont pointés du doigt pour leur impact sur la santé mentale des consommateurs. Selon l’étude, les personnes consommant ces produits présentent un risque accru de 30% de manifester des signes dépressifs.

Les chercheurs expliquent que ces aliments ultra-transformés contiennent des additifs, émulsifiants, antioxydants et exhausteurs, exposant ainsi les consommateurs à des risques d’obésité, de diabète, et favorisant le développement de différents cancers. L’effet négatif sur la santé mentale est attribué au stress oxydatif, aux inflammations, et aux altérations du microbiote intestinal et de l’information génétique provoqués par ces produits.

Le processus de transformation physique, chimique, ou biologique que subissent les aliments ultra-transformés, associé à l’ajout de produits qui n’existent pas dans la nature, rend ces produits potentiellement dangereux pour la santé. En revanche, les aliments peu transformés, tels que le pain, le thon, le fromage, les haricots et les légumes conservés dans de l’eau salée, présentent des risques minimes pour la santé, souligne l’étude.

Face à ces résultats, il devient essentiel pour les consommateurs de faire preuve de vigilance dans leurs choix alimentaires, privilégiant des options plus saines et naturelles pour préserver leur bien-être mental et physique.

Source: econostrum.info