Page 6 - Consonews 20 Octobre 2025

6 ACTU' DES MARQUES CONSONEWS • VENDREDI 20 OCTOBRE 2025

LE RESTAURANT L’OLIVIER DU HILTON

TANGIER AL HOUARA DOUBLEMENT

RÉCOMPENSÉ À L’INTERNATIONAL

Le restaurant L’Olivier, table embléma- cal et des influences méditerranéennes, première édition, prévue du 3 au 7 no-

tique du Hilton Tangier Al Houara Re- met en valeur des produits d’exception vembre 2025, accueillera le chef Pedro

sort & Spa, vient de se distinguer à deux à travers des créations originales telles du Hilton Diagonal Mar de Barcelone,
reprises sur la scène internationale. Il a que le rouget aux herbes marines, le pour une expérience gustative inspirée
été classé parmi les meilleurs restau- pavé de bar aux agrumes ou encore la des saveurs catalanes et de la Méditer-

rants du Maroc et d’Afrique par La Liste sole grillée, plat signature de la maison. ranée du Nord.

2025, lors d’une cérémonie organisée Récemment, la carte a été revisitée pour Avec ces distinctions, L’Olivier confirme
le 20 septembre dernier à Marrakech, accueillir l’automne avec des recettes son statut de référence de la gastrono-

tout en décrochant le prestigieux Tri- qui conjuguent authenticité, modernité mie tangéroise et contribue à position-
pAdvisor Travelers’ Choice Award, qui le et respect des saisons. ner Tanger comme nouvelle destination

place parmi les 10 % d’établissements Fidèle à la philosophie d’ouverture du gourmande. Raffinement du cadre, ex-
les plus appréciés au monde. Hilton Tangier Al Houara, L’Olivier s’ap- cellence du service et passion du goût

Sous la direction du chef Mohammed prête également à lancer les semaines font aujourd’hui du restaurant un lieu

Zai, L’Olivier s’est imposé comme une gastronomiques internationales, un incontournable pour les amateurs d’ex-
véritable vitrine du savoir-faire maro- concept culinaire destiné à favoriser périences culinaires d’exception.

cain. Sa cuisine, à la croisée du terroir lo- le dialogue entre chefs et cultures. La