Page 27 - Consonews Mai 2025

CONSONEWS - INTERVIEW

Comment évaluez-vous le tal des exportations agroalimen- dynamique générée par l’enga-
rôle de l’industrie agroali- taires réalisées. gement fort de l’État et du privé,
mentaire locale dans l’at- qui ont mis en œuvre plusieurs
teinte de la souveraineté Quels sont les principaux réformes et stratégies pour sou-
alimentaire de notre pays ? leviers de développement et tenir cette industrie. Parmi celles-
L’industrie agroalimentaire ma- de valorisation des produits ci, le Contrat-Programme pour
rocaine est un secteur straté- agroalimentaires marocains le développement de l’industrie
gique pour notre pays et d’ailleurs ? agroalimentaire 2027-2021 qui
la conjoncture mondiale et na- L’industrie agroalimentaire lo- visait à renforcer la compétitivi-
tionale actuelles montrent à quel cale dispose de certains atouts té de cette industrie, améliorer
point notre souveraineté alimen- qui peuvent être résumés dans l’intégration entre l’amont agri-
taire est d’importance majeure l’existence de capacités pour cole et l’aval industriel, ainsi qu’à
et le développement d’une in- la production de matières pre- augmenter la part des produits
dustrie agroalimentaire compé- mières agricoles et la disponi- agricoles valorisés.
titive représente un enjeu capital bilité d’infrastructures d’accueil
et un potentiel de croissance industrielles de qualité, notam-
économique indéniable. ment avec l’implantation des Comment l’industrie agroali-
En chiffres, l’industrie agroali- agropoles dans les principaux mentaire au Maroc peut-elle
mentaire locale (hors transfor- bassins de production agricole. améliorer son intégration,
mation des produits de la mer) Ces pôles agricoles visent prin- assurer la souveraineté
est organisée en 13 branches cipalement à augmenter le taux alimentaire, et s’adapter aux
d’activités, regroupant plus de de valorisation des matières évolutions internationales
2000 entreprises, employant agricoles et à renforcer la com- dans un contexte de déve-
environ 207440 personnes per- pétitivité des entreprises agroa- loppement modéré ?
manentes et réalisant un chiffre limentaires locales. L’existence Malgré le développement conti-
d’affaires de près de 185 Milliards d’un tissu industriel agroalimen- nu que connaît l’industrie agroa-
MAD avec 40 Milliards MAD de taire relativement diversifié et limentaire au Maroc, celui-ci est
valeur ajoutée, soit l’équivalent compétitif. appelé à relever un ensemble
de 26% du PIB industriel et 8% Notre pays dispose de res- de défis. A cet effet, et afin de
du PIB national. Cette industrie sources humaines qualifiées; il répondre aux enjeux liés à la
couvre près de 70 % des be- existe actuellement 3 établis- sécurité et à la souveraineté ali-
soins intérieurs en produits ali- sements d’enseignement su- mentaire nationale, notre indus-
mentaires transformés, ce qui périeur en agriculture d’une trie agroalimentaire dispose de
renforce son rôle stratégique en capacité de plus de 2700 étu- tous les atouts de renforcement
matière d’autosuffisance alimen- diants par an, ainsi que plus de de son intégration afin d’assurer
taire. 53 établissements d’enseigne- sa compétitivité et d’accroitre sa
Malgré ce potentiel, les ex- ment technique agricole et des contribution dans la valeur ajou-
portations de produits agroa- industries alimentaires. tée pour l’économie marocaine
limentaires finis (hors TPM), Accès préférentiel pour de dans un contexte marqué par
demeurent en deçà de nos aspi- nombreux produits de l’indus- une intégration modérée de ce
rations et génèrent actuellement trie agroalimentaire locale à secteur. Ainsi, cette industrie est
un chiffre d’affaires à l’export de certains marchés dans le cadre appelée à:
43 milliards DH, soit seulement des accords de libre-échange • Améliorer son intégration
12% des exportations indus- signés par le Maroc (Union euro- et sa compétitivité : Le taux
trielles avec la branche de trans- péenne, États-Unis d’Amérique, d’intégration moyen de
formation des fruits & légumes pays arabes, etc). notre industrie est encore
représentant près du 1/3 du to- Par ailleurs, il est à souligner la modéré de l’ordre de 25%

2727 N°29 • Janvier 2023 • 7 ème année