Page 26 - consonews magazine Mars 2021

DOSSIER

duits », rassure l’ONSSA. Dans le détail, il s’agit phytosanitaire, pierre angulaire pour une meilleure
notamment du renforcement du contrôle des reven- maîtrise de l’utilisation des pesticides dans les exploi-
deurs, leur mise à niveau et leur enregistrement sur tations figure parmi les priorités de l’ONSSA.
la base de la bonne gestion des pesticides, la traça- Contrôle des exploitations agricoles
bilité des achats et des ventes moyennant la tenue Pour les fruits et légumes destinés à l’export, les
des registres et la mise en vente uniquement des producteurs réalisent un suivi régulier de la présence
produits homologués . Ainsi, « l’ONSSA a effectué des pesticides. Ce qui n’est pas toujours le cas pour
un recensement des revendeurs phytopharmaceu- ceux destinés au marché local. Quel rôle joue
tiques. Actuellement, plus de 1.100 revendeurs sont l’ONSSA dans ce sens ? Comment avoir la certitude
enregistrés après une série d’inspections effectuées que les fruits et légumes que nous consommons au
par les contrôleurs de l’office. Les revendeurs se sont quotidien sont indemnes de résidus chimiques? «Au
investis pour se conformer aux exigences telles que niveau du marché local, l’ONSSA procède annuel-
les qualifications des personnes chargées de la ges- lement au contrôle et la surveillance des résidus de
tion locale et les conditions de stockage des pesticides pesticides dans les produits agricoles, notamment
», note l’ONSSA. Autres axes du nouveau plan les fruits, légumes et aromates frais au niveau du
d’action : l’instauration des modalités de distribution commerce (Marchés de gros et grandes surfaces) et
des pesticides entre les importateurs et les distribu- des unités de stockage et de conditionnement »,
teurs agréés et les revendeurs enregistrés sur le site assure l’ONSSA qui ajoute que « compte tenu de
de l’ONSSA, afin de mieux disposer de la traçabilité l’absence de traçabilité des produits agricoles pri-
des produits, renforcement du contrôle des pesticides maires au niveau du commerce, l’Office procède
à l’importation et à la distribution, contrôle de l’acti- depuis 2018 au contrôle des produits végétaux pri-
vité du reconditionnement des pesticides pour que maires au niveau des exploitations agricoles, paral-
ces produits répondent aux spécifications de l’homo- lèlement aux plans de surveillance en post-récolte».
logation, mise en place d’un système de veille sur les Dans le cas où les résultats d’analyses des échantil-
pesticides et renforcement de la cadence des réexa- lons révèlent des non-conformités, des PV d’infrac-
mens des substances actives et le retrait des pesticides tions sont dressés à l’encontre des contrevenants et
qui pourraient nuire à la santé -/ou à l’environnement. transmis au parquet. De même, l’ONSSA prend les
Aussi, l’ONSSA compte renforcer le contrôle et la mesures nécessaires au niveau exploitations. D’après
surveillance des résidus de pesticides dans les pro- les responsables de l’ONSSA, le contrôle des résidus
duits agricoles notamment les fruits, légumes et des pesticides se fait également au niveau des postes
aromates frais et celui des produits végétaux pri- frontaliers pour les produits agricoles importés, et
maires au niveau des exploitations agricoles pour ce à travers un contrôle analytique réalisé en se basant
surveiller les bonnes pratiques agricoles et la confor- sur l’analyse du risque lié à la nature desdits produits.
mité des teneurs des résidus de pesticides aux limites Cela consiste à effectuer des prélèvements d’échan-
réglementaires. Un dispositif analytique réalisant tillons pour investigations analytiques. « Au cas où
des analyses et recherches par des techniques de des non-conformités par rapport aux normes en
pointe en chromatographie liquide ou gazeuse cou- vigueur seraient constatées, les produits en question
plée à de la spectrométrie de masse est prévu égale- sont non autorisés à être mis sur le marché national
ment. Ces équipements (LCMS-MS et GCMS-MS) et, par conséquent, ils sont refoulés », tranche
servent à rechercher les résidus de pesticides par des l’ONSSA qui à travers ces actions explique que
méthodes multi résidus dans les produits végétaux l’objectif est la protection du consommateur en amé-
qui permettent de détecter et quantifier plus de 400 liorant la sécurité sanitaire des produits mis sur le
molécules par analyses dans différentes matrices marché.
végétales. La généralisation de la tenue du registre

26 N°21 - MARS 2020- 5 ANNÉE
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