Casablanca uniformise ses terrasses : un projet controversé
Mohamed Abdelfadl, secrétaire général de la Fédération marocaine des cafés et de la restauration rapide, appelle à une prise en compte des spécificités des commerces et franchises, pour qui la couleur constitue une identité visuelle et de leur stratégie marketing. «Les couleurs ne sont pas seulement esthétiques, elles véhiculent des messages et s’adressent à des clientèles ciblées. Cela peut représenter une appartenance culturelle, sportive ou même politique», explique-t-il. Il prend pour exemple «Kiki’s café», une franchise marocaine du boulevard Zerktouni, qui a bâti son identité autour de la couleur rose pour attirer une clientèle féminine. Selon lui, ce type de positionnement serait menacé par la nouvelle réglementation, qui impose des couleurs uniformes.
Un projet pilote sur le boulevard Zerktouni
À Casablanca, la mairie souhaite harmoniser les terrasses des cafés et restaurants sur les grandes artères de la ville. Le boulevard Zerktouni, récemment réaménagé pour un coût de plus de 112 millions de dirhams, a été choisi pour accueillir un projet pilote. Chaque boulevard se verra attribuer une couleur unique, en accord avec le paysage environnant. Pour Zerktouni, le choix s’est porté sur un bleu nuit, un ton jugé élégant et en phase avec l’urbanisme local.
Des commerçants sceptiques
Cependant, cette initiative ne fait pas l’unanimité. «Imposer une couleur unique limite la liberté des commerçants dans leurs choix esthétiques et commerciaux», affirme Mohamed Abdelfadl. Il souligne que Casablanca, en tant que capitale économique du Maroc, a toujours prôné une ouverture libérale favorisant l’implantation de franchises nationales et internationales. Ces dernières, selon lui, s’appuient souvent sur des codes visuels spécifiques pour se démarquer et attirer leur clientèle.
Une transformation du paysage urbain
La nouvelle charte s’inscrit dans un vaste programme de modernisation des grandes artères de Casablanca, touchant également les boulevards La Mecque et Taddart. Outre la standardisation des terrasses, elle vise un meilleur respect de l’espace public et un embellissement global de la ville. Un ingénieur urbain a été mobilisé pour élaborer cette charte, qui encadrera l’utilisation des couleurs, des parasols, et des rideaux des commerces concernés.
Modernité ou uniformité ?
Si certains applaudissent cette initiative qui promet de donner un coup de jeune au paysage urbain, d’autres craignent une perte d’identité pour des enseignes qui misent sur l’originalité pour se distinguer. Entre modernisation et contraintes, ce projet pilote suscite des débats animés, et son application sur d’autres boulevards dépendra certainement de son succès ou de ses limites sur Zerktouni.
