Les produits de marques bon marché sont-ils moins qualitatifs que les marques renommées ?
En examinant près d’une centaine d’aliments tels que la farine, les œufs, le sucre, entre autres, le magazine 60 Millions de consommateurs a comparé les articles de grandes marques avec ceux de gamme économique pour évaluer leur valeur nutritionnelle, leur qualité et leur composition. Les résultats indiquent que dépenser davantage ne garantit pas systématiquement de meilleurs produits. En raison de la crise inflationniste, les produits alimentaires à bas prix se retrouvent de plus en plus fréquemment dans les chariots des consommateurs, étant parfois jusqu’à deux fois moins chers que les produits similaires des grandes marques.
Dans le cas des produits peu transformés comme la farine, le sel, les pâtes ou le sucre, les différences de composition entre les gammes sont assez minimes, et les produits de gamme économique, malgré leur moindre coût, sont considérés comme plus avantageux.
Toutefois, pour les produits tels que les œufs, le poulet, le bœuf et le poisson, les produits de gamme économique ne rivalisent pas avec les grandes marques, mettant en lumière les conditions d’élevage et d’alimentation des animaux. En ce qui concerne les articles transformés ou élaborés, tels que les biscuits ou les pâtes à tartiner, les produits de gamme économique présentent « peu d’ingrédients de qualité, une quantité importante d’additifs et peu d’engagement envers l’environnement », d’après le magazine. Néanmoins, les produits équivalents des grandes marques ne sont pas exempts de reproches non plus. « Seules deux pâtes à tartiner bon marché rivalisent en quantité de noisettes avec le célèbre Nutella », remarque le magazine, « mais toutes contiennent beaucoup de sucre et de matières grasses de moindre qualité ». Ainsi, il est conseillé de demeurer attentif aux prix tout en examinant attentivement les étiquettes des produits.
Source : Capital.fr
