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Marrakech : Campagne contre la fraude alimentaire après une intoxication mortelle

Une tragédie causée par une intoxication alimentaire a secoué Marrakech, entraînant la mort de quatre personnes et blessant soixante autres. En réponse à cet incident, une commission mixte, composée de représentants des autorités locales, du service des affaires économiques de la Wilaya et de l’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA), a lancé une campagne visant à traquer les fraudeurs de la restauration rapide dans la ville.

L’opération fait suite à des cas d’intoxication survenus dans un fast-food du quartier M’hamid, à Marrakech. Le propriétaire du snack, suspecté d’être impliqué dans cet incident tragique, a été immédiatement appréhendé et présenté devant le procureur du Roi. Il est poursuivi pour « participation à des homicides involontaires » et « dissimulation de preuves sur les lieux d’un crime », et son procès est prévu pour le 8 mai 2024.

Cette initiative, dirigée sur ordre du Wali de la région Marrakech-Safi, Farid Chourak, vise également à sensibiliser les commerçants sur l’importance du respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire, ainsi que des conditions de stockage des produits alimentaires. Dans le cadre de cette campagne, des quantités de viande et de denrées alimentaires impropres à la consommation ont été saisies. Les inspections menées dans les établissements de restauration rapide ont également révélé des manquements aux normes sanitaires et d’hygiène en vigueur.

Cette action vise à prévenir de futurs incidents similaires et à garantir la sécurité alimentaire des habitants de Marrakech, soulignant l’importance cruciale du respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité dans le secteur alimentaire.

Avec Maroc Hebdo

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