Est-ce que la culture de l’avocat épuise les réserves d’eau du Maroc ?

Bien que la production et l’exportation d’avocats connaissent une forte croissance, cette réussite agricole et commerciale a des répercussions sur les réserves d’eau du Maroc.

Actuellement, les barrages du pays ne sont remplis qu’à 34% de leur capacité, tandis que les exportations de fruits et légumes, y compris les avocats, ont augmenté de 4%, en particulier vers l’Espagne.

Cependant, la culture de l’avocat est très gourmande en eau. Selon les experts, elle consommerait l’équivalent de deux mois d’eau potable pour la ville de Casablanca.