Inflation : les prix reculent de 0,6 % en novembre, tirés par la baisse des produits alimentaires
L’indice des prix à la consommation (IPC) a enregistré une baisse de 0,6 % en novembre 2025 par rapport au mois précédent, selon la note d’information publiée par le Haut-Commissariat au Plan (HCP). Ce repli est essentiellement imputable à la diminution des prix des produits alimentaires, tandis que les produits non alimentaires sont restés globalement stables.
Dans le même temps, l’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatils et les tarifs réglementés, a reculé de 0,4 % sur un mois et de 0,9 % sur un an, confirmant un net ralentissement des tensions inflationnistes.
Les produits alimentaires en forte baisse
Entre octobre et novembre 2025, l’indice des produits alimentaires a diminué de 1,3 %, sous l’effet de replis significatifs sur plusieurs postes clés. Les baisses les plus marquées concernent :
- les fruits (-6,4 %),
- les huiles et graisses (-5,2 %),
- les viandes (-1,9 %),
- les poissons et fruits de mer (-0,4 %),
- le café, thé et cacao (-0,2 %).
À l’inverse, certains produits ont enregistré des hausses, notamment les légumes (+2,3 %) et le lait, fromage et œufs (+0,3 %), atténuant partiellement la baisse globale.
Stagnation des produits non alimentaires
L’indice des produits non alimentaires est resté stable sur le mois. Les évolutions observées demeurent limitées, la principale hausse ayant concerné les carburants, avec une augmentation de 0,2 %. Les autres divisions affichent des variations faibles ou nulles, traduisant une relative stabilité des prix hors alimentation.
Des baisses généralisées à l’échelle des villes
La diminution de l’IPC s’est étendue à la majorité des villes du Royaume. Les baisses les plus importantes ont été enregistrées à :
- Errachidia (-1,4 %),
- Settat et Al Hoceima (-1,2 %),
- Safi et Beni Mellal (-1,1 %),
- Guelmim (-0,9 %).
Des replis plus modérés ont été observés à Casablanca (-0,6 %), Oujda et Laâyoune (-0,7 %), Rabat, Agadir et Tétouan (-0,3 %), tandis que Dakhla affiche une stabilité des prix sur la période.
Un recul modéré sur un an
Comparé à novembre 2024, l’IPC ressort en baisse de 0,3 %. Cette évolution résulte d’une diminution de 1,2 % des prix alimentaires, partiellement compensée par une hausse de 0,4 % des produits non alimentaires.
Sur ce segment, les variations annuelles vont d’une baisse de 1,5 % pour le transport à une hausse de 2,5 % pour les restaurants et hôtels, reflétant des dynamiques contrastées selon les secteurs.
Une inflation sous-jacente en net repli
Dans ce contexte, l’indicateur d’inflation sous-jacente confirme la tendance à l’accalmie, avec une baisse de 0,4 % par rapport à octobre 2025 et de 0,9 % sur un an. Cette évolution traduit un ralentissement généralisé de la hausse des prix hors composantes volatiles.
