Page 26 - Consonews Juin 2025
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CONSONEWS - DOSSIER
Sensibiliser pour réhabiliter
L’enjeu des viandes oubliées au
Maroc
Déconstruire les idées reçues et éduquer le public aux bienfaits nutritionnels et environnementaux des viandes
alternatives est essentiel pour diversifier l’alimentation marocaine. Campagnes ciblées, soutien aux filières et
mobilisation des chefs,..la revalorisation de ces protéines ouvre la voie à un système alimentaire plus durable.
N°29 • Janvier 2023 • 7 ème année 26
