Le boeuf et le poulet US autorisés au Maroc

De la viande de volaille et de boeuf autorisée à être commercialisée sur le marché marocain. C’est en tout cas ce qu’annoncent les responsables US (le secrétaire américain à l’Agriculture, Sonny Perdue) et que confirment leurs homologues marocains.

Si pour la volaille l’autorisation d’import est accordée depuis août dernier, l’accord relatif au boeuf est opérationnel depuis le 1er décembre.

Les américains disent a priori viser les établissements CHR (hôtels et restaurants) mais rien les empêche a priori de s’adresser directement aux consommateurs, vis la Grande Distribution par exemple.

Mais est-ce que les hyper ou les restaurateurs auront l’obligeance d’informer leurs clients de  l’origine de la viande qu’ils leur proposent?