Préparation : 10 mn
Cuisson: 10 mn
Ingrédients: 6 macarons
1/ l de lait
100 g de sucre
2 oeufs 20 g de Maizena
Préparation :
Délayer dans une terrine, et à froid, la Maizena, le sucre avec les jaunes et la moitié du lait. Faire chauffer le reste. L’incorporer à la crème. Faire cuire à feu doux jusqu’au premier bouillon. Laisser refroidir et présenter par la suite.
