Recette du jour : Macarons à la crème

Préparation : 10 mn

Cuisson: 10 mn

Ingrédients: 6 macarons

1/ l de lait

100 g de sucre

2 oeufs 20 g de Maizena

Préparation :

Délayer dans une terrine, et à froid, la Maizena, le sucre avec les jaunes et la moitié du lait. Faire chauffer le reste. L’incorporer à la crème. Faire cuire à feu doux jusqu’au premier bouillon. Laisser refroidir et présenter par la suite.

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