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Pommes de Sefrou : une production prometteuse mais des coûts plus élevés

A Aït Sebaa Lajrouf, une région située entre Sefrou et Imouzzer Kandar, l’ambiance est à la cueillette, où les pommes fraîchement cueillies sont délicatement placées dans des caisses pour ensuite être stockées pour la commercialisation.

Abderrahim, l’un des agriculteurs du secteur, détaille le processus à nos confrères de Le360 : «La récolte des pommes rouges a débuté il y a deux semaines, suivie peu après par celle des pommes vertes. Bien que cette année ait été marquée par un manque de pluie, la récolte semble prometteuse comparativement aux années précédentes. Après la cueillette, nous stockons les pommes en congélation pendant trois mois avant de les mettre sur le marché local ou international.»

Cependant, le climat financier n’est pas aussi clément que la récolte. Avec la récente augmentation des prix des carburants et la flambée des coûts de production, les agriculteurs se retrouvent dans une situation financière difficile. Un agriculteur avertit : «Cette année, nos coûts de production ont considérablement augmenté, entraînant potentiellement une hausse significative du prix du kilogramme de pommes. Actuellement, nous les commercialisons à environ 6 dirhams le kilogramme.»

Selon les chiffres fournis par la Direction provinciale de l’Agriculture de Sefrou, la région possède une superficie de 5 700 hectares dédiée à la culture des pommes. Cette superficie devrait produire une récolte d’environ 100 000 tonnes. Il est à noter que la saison de récolte constitue une période cruciale pour l’économie locale, offrant de nombreuses opportunités d’emploi et devenant ainsi une source essentielle de revenus pour de nombreux ménages de la région.

Source: Le360

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