Mazagan lance « Summer Grill by George » : l’escale gourmande chic de l’été
Mazagan Beach & Golf Resort enrichit son offre estivale avec un nouveau lieu qui sent bon les vacances, le soleil et la gourmandise. Niché sur l’une des plus belles terrasses du domaine, entre verdure apaisante, vue imprenable sur l’Atlantique et souffle salin de l’océan, le pop-up restaurant Summer Grill by George s’annonce comme la destination incontournable des épicuriens de passage.
Pensé comme une parenthèse gustative et conviviale, ce nouveau rendez-vous célèbre l’esprit de l’été à travers une cuisine authentique, fraîche et généreuse. Dans une atmosphère à la fois chic et détendue, les convives sont invités à partager un moment hors du temps, autour de grillades raffinées, de poissons délicatement cuisinés et de salades inspirées du meilleur de la Méditerranée.
Une carte de saison, entre terre et mer
Le menu fait la part belle aux produits locaux, travaillés avec simplicité et justesse. Viandes maturées et poissons du jour s’invitent à la fête des saveurs, dans une mise en scène culinaire qui respecte l’authenticité du goût. Deux plats signatures incarnent parfaitement l’âme du lieu : le Tomahawk de bœuf, juteux et parfaitement grillé, et le homard sublimé d’une vinaigrette citronnée qui en souligne la délicatesse.
Pour clore le repas sur une note légère et parfumée, la Pavlova citron-yuzu marie le croquant d’une meringue aérienne au fondant d’un crémeux acidulé, le tout relevé par un crumble délicatement infusé à la verveine.
Un déjeuner face à l’océan, à vivre pleinement
Ouvert tous les jours pour le déjeuner, Summer Grill by George propose une expérience où la qualité des mets rivalise avec la beauté du cadre. L’endroit se prête aussi bien à une escapade romantique qu’à un moment convivial entre amis ou en famille, avec, à la clé, des cocktails rafraîchissants à savourer les pieds dans l’herbe, le regard tourné vers l’horizon.
Avec cette nouvelle adresse éphémère, Mazagan signe un sans-faute estival. Entre détente, art de vivre et plaisirs de la table, Summer Grill by George s’impose comme the place to be pour cet été 2025.
