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Tourisme : 2.500 établissements audités via des visites mystères dès mai 2026

Le Ministère du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie sociale et solidaire enclenche une nouvelle étape dans la réforme du classement hôtelier avec le lancement, à partir de mai 2026, d’un dispositif de visites mystères à grande échelle.

Au total, 2.500 établissements d’hébergement classés seront évalués à travers le Royaume par des opérateurs retenus à l’issue d’un appel d’offres, selon un communiqué officiel. Cette initiative, introduite par la loi 80-14, marque un tournant dans l’appréciation de la qualité touristique.

Désormais, le classement ne se limite plus aux infrastructures et aux équipements. Il intègre la qualité réelle du service, mesurée en situation, tout au long du parcours client. Une évolution qui rapproche le Maroc des standards internationaux en matière d’évaluation touristique et soutient l’objectif d’atteindre 26 millions de visiteurs à l’horizon 2030.

La ministre Fatim-Zahra Ammor souligne que ce dispositif vise à garantir une expérience conforme aux promesses faites aux visiteurs, condition essentielle pour renforcer durablement l’image de la destination Maroc.

Le périmètre concerne les établissements classés trois étoiles et plus, couvrant plusieurs catégories, dont les hôtels, hôtels-clubs, résidences touristiques, maisons d’hôtes, riads et kasbahs. Le processus repose sur une double évaluation : une inspection menée par les commissions régionales pour vérifier la conformité technique, complétée par une visite mystère réalisée de manière anonyme par un auditeur spécialisé.

Cette seconde étape passe en revue l’ensemble de l’expérience client, depuis la réservation jusqu’au départ, en incluant l’accueil, la propreté, la restauration, les services annexes et la qualité globale du séjour.

Les grilles d’évaluation, publiées au Bulletin officiel, comprennent entre 235 et 387 critères selon la catégorie d’établissement, afin de concilier exigences de qualité, spécificités opérationnelles et authenticité de l’expérience.

Autre évolution notable : le classement devient temporaire. Il est attribué pour une durée initiale de sept ans, puis renouvelé tous les cinq ans, avec des contrôles réguliers. Les établissements ne répondant pas aux standards disposeront d’un délai pour corriger les insuffisances constatées avant toute décision finale.

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