Food-Boissons
Al-Tazaj fait dans le boeuf pour surfer sur la vague burger
Il aura fallu à Al-Tazaj 3 ans d’expérience marché pour enfin comprendre que le consommateur marocain moyen était davantage viande de bœuf que poulet, surtout lorsqu’il s’agit de fast food et de burgers.
Ainsi, depuis le 1er juillet, le saoudien (roi du poulet) offre désormais le burger arabia. Il s’agit d’un burger comme son nom l’indique fait avec du pain libanais…A part ça, c’est un burger tout court.
Lancé à quelques jours de la fin du Ramdan, Al-Tazaj semble donc miser sur ce nouveau produit pour doper les ventes durant l’été.
L’arabia burger n’est visiblement que le prélude à une longue série de réajustements pour coller au goût local.