Les Abattoirs de Casablanca célèbrent l’obtention des certifications ISO 22000 et ISO 9001 lors d’une journée portes ouvertes dédiée à l’environnement
Les Abattoirs de Casablanca ont organisé aujourd’hui une journée portes ouvertes pour célébrer leur récente obtention des certifications ISO 22000 et ISO 9001. Cet événement a également été l’occasion de marquer la Journée mondiale de l’environnement.
L’événement a accueilli des professeurs et des étudiants de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II à Rabat, ainsi que des professeurs de la Faculté des Sciences Ben Msik, Casablanca. Ces visiteurs ont eu l’opportunité de découvrir le processus de contrôle qualité des Abattoirs de Casablanca ainsi que les installations utilisant des énergies renouvelables.
La journée a débuté par une présentation des Abattoirs, suivie d’une visite technique approfondie permettant aux étudiants de se familiariser avec les installations et les systèmes de réfrigération et de congélation des Abattoirs de Casablanca. Ils ont pu également suivre les différentes étapes de l’abattage et de la découpe. La visite a inclus des informations sur les composantes liées aux énergies alternatives et à la production locale d’énergie.
Les échanges entre les étudiants, les professeurs et les responsables de Casablanca Prestations ont créé un environnement d’apprentissage stimulant. Des discussions ont eu lieu sur des sujets tels que l’innovation dans le domaine de la production alimentaire, les normes de sécurité alimentaire et les initiatives de durabilité mises en œuvre par les Abattoirs de Casablanca.
« Nous sommes extrêmement fiers de recevoir ces certifications ISO, qui témoignent de notre engagement envers la qualité, l’hygiène et l’environnement », a déclaré Madame Houda Chichaoui, Directrice des Abattoirs de Casablanca. « Cette journée portes ouvertes était l’occasion idéale de partager notre expertise avec les futurs professionnels de l’agriculture et de la production animale, et de renforcer nos liens avec les établissements d’enseignement supérieur spécialisés dans ce domaine. »
Les Abattoirs de Casablanca continuent de jouer un rôle essentiel dans la production alimentaire durable et restent déterminés à respecter les normes les plus strictes en matière de qualité et d’hygiène.
