Huile d’olive de Béni Mellal : un produit très demandé… mais de plus en plus ciblé par la fraude

Très appréciée pour sa qualité et son goût authentique, l’huile d’olive de Béni Mellal connaît cette saison un véritable boom. Une forte production et des prix jugés accessibles ont dopé la demande, au point de pousser de nombreux consommateurs à se déplacer depuis différentes villes du Royaume pour s’en procurer en grande quantité. Mais cet engouement a aussi un revers : la multiplication des fraudes, parfois sophistiquées, qui menacent la santé des consommateurs et ternissent la réputation du produit.

Une huile d’olive prisée au Maroc grâce à une saison exceptionnelle

Cette année, la campagne oléicole a été marquée par une production abondante dans la région. Résultat : l’huile d’olive locale s’est imposée comme l’une des plus recherchées sur le marché, notamment pour son arôme caractéristique et son profil “terroir” très apprécié.

Avec des prix plus abordables que les saisons précédentes, l’huile d’olive de Béni Mellal a séduit toutes les catégories sociales. Plusieurs familles y voient même une occasion de constituer une réserve annuelle, un choix souvent motivé par la recherche d’un produit naturel et sain.

Quand la demande explose, les arnaques se multiplient

Mais cette popularité a ouvert la voie à des pratiques illégales. Des individus profitent de la forte demande pour écouler des huiles falsifiées, provoquant des pertes financières importantes chez des consommateurs qui pensaient acheter une huile pure.

Malgré les campagnes de sensibilisation et les alertes sur les prix “trop bas pour être vrais”, de nouveaux cas continuent d’être signalés. Les autorités locales renforcent donc les contrôles, car les méthodes des fraudeurs évoluent et deviennent plus difficiles à détecter.

Mélanges, additifs, fausse couleur : des techniques de falsification de plus en plus sophistiquées

Selon les informations rapportées, plusieurs procédés sont utilisés pour tromper les acheteurs. Parmi les techniques les plus fréquentes :

• Mélange d’huile d’olive artisanale avec des huiles de table
• Ajout d’huile de soja ou d’huile de tournesol en petites proportions
• Utilisation de substances destinées à modifier l’odeur et la couleur
• Recours à des colorants ou à des additifs chimiques pour donner une teinte plus foncée, souvent associée à tort à une meilleure qualité

Ces pratiques peuvent aboutir à la commercialisation d’huiles de qualité très inférieure, voire dangereuses pour la santé.

La réputation de Béni Mellal exploitée : l’origine parfois falsifiée

Autre dérive inquiétante : certains vendeurs profitent de la notoriété de la région pour commercialiser des huiles dont l’origine réelle est inconnue. Des produits achetés ailleurs seraient parfois revendus sous l’étiquette “huile d’olive de Béni Mellal”, ce qui trompe les consommateurs et pénalise les producteurs sérieux.

Si plusieurs huileries respectent les normes et s’efforcent de préserver la qualité, d’autres s’écartent des règles, alimentant la confusion sur le marché.

Saisie de 9 tonnes d’huile falsifiée : les autorités passent à l’action

Face à l’ampleur du phénomène, les forces de sécurité ont intensifié leurs interventions. Une opération menée par la Gendarmerie royale a permis la saisie de neuf tonnes d’huiles falsifiées, ainsi que de substances utilisées pour le mélange, dans une huilerie située dans la commune de Sidi Jaber.

Des perquisitions ont également conduit au démantèlement de réseaux organisés et à l’arrestation de plusieurs suspects impliqués dans des laboratoires clandestins. Les personnes interpellées ont été présentées devant la justice pour des faits liés à la fraude sur des produits de consommation et à la mise en danger de la santé des consommateurs.

Huile d’olive : comment éviter les mauvaises surprises ?

Dans ce contexte, les consommateurs sont appelés à redoubler de vigilance, notamment en évitant les offres à prix anormalement bas et en privilégiant les points de vente connus ou les huileries reconnues.

L’huile d’olive reste un produit de base dans de nombreux foyers marocains. Mais avec la hausse des fraudes, la prudence devient indispensable pour garantir un achat sûr, préserver sa santé et soutenir les producteurs qui respectent la qualité.

Avec Assabah