Les coquillages d’Agadir à nouveau mangeables!

moules agadir interdit autorises 7 juin 2016 Food boissons

moules agadir interdit autorises 7 juin 2016 Food boissons

La levée d’interdiction concerne le ramassage et la commercialisation des coquillages collectés au niveau de la zone Tamri­Cap Ghir, relevant de la région d’Agadir. Pris par le département de la pêche, cette décision se réfère aux résultats des analyses effectuées par l’Institut national de la recherche halieutique (INRH). Ceux-là ont montré «une stabilité du milieu et une purification totale des coquillages au niveau de ladite zone», indique un communiqué du département. Il est néanmoins recommandé aux consommateurs de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés, portant les étiquettes sanitaires d’identification et commercialisés dans les points de vente autorisés (marchés officiels), mettant en garde contre les coquillages colportés ou vendus en vrac qui ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un danger pour la santé publique.

Commentaire Facebook