Al Hoceima : cinq personnes hospitalisées après une intoxication au thon en conserve
Cinq habitants de la région de Ketama, dans la province d’Al Hoceima, ont été admis d’urgence à l’hôpital de Targuist après avoir consommé du thon en conserve suspecté d’être avarié. L’incident a provoqué l’ouverture d’une enquête et relancé le débat sur l’efficacité du contrôle sanitaire dans les zones rurales.
L’intoxication alimentaire survenue samedi dernier à Ketama a semé la panique au sein de la population locale. D’après le quotidien Assabah, cinq membres d’une même famille ont été transportés d’urgence à l’hôpital de Targuist après avoir ressenti, peu après un repas, de violentes douleurs abdominales, accompagnées de vomissements et de vertiges. Leur état, jugé critique à leur arrivée, a nécessité une prise en charge médicale immédiate.
Les secours de la Protection civile sont intervenus rapidement pour évacuer les victimes, tandis que les médecins de garde ont immédiatement suspecté une contamination alimentaire. Des analyses toxicologiques ont été lancées sur des échantillons du thon consommé, afin d’identifier la substance en cause et de déterminer si l’origine du problème réside dans un défaut de fabrication, un stockage inadéquat ou une falsification du produit.
Une enquête a été ouverte par les autorités locales, en coordination avec les services de santé et les inspecteurs de la sécurité alimentaire. Les premiers éléments portent sur les circuits de distribution du thon en conserve dans les marchés ruraux et les épiceries de la région. Les enquêteurs cherchent à savoir si d’autres lots du même produit sont toujours commercialisés et à identifier les fournisseurs responsables.
Cette affaire met en évidence la fragilité du dispositif de surveillance sanitaire dans certaines zones montagneuses du nord du Maroc, où les inspections demeurent irrégulières et les conditions de conservation des denrées souvent défaillantes. Dans les petits souks et commerces ruraux, les produits sont fréquemment exposés au soleil ou stockés dans des lieux insalubres, sans contrôle systématique des dates de péremption.
Des associations locales de défense des consommateurs ont appelé les autorités à renforcer la présence des inspecteurs sur le terrain et à instaurer des sanctions exemplaires contre les revendeurs négligents. Elles insistent également sur la nécessité d’une campagne de sensibilisation visant à informer les habitants des risques liés à la consommation de produits mal conservés ou non certifiés.
Cet incident relance le débat sur la sécurité alimentaire en milieu rural, un sujet régulièrement soulevé à la suite d’intoxications collectives. Pour plusieurs observateurs, la multiplication de ces cas souligne l’urgence d’une réforme globale du dispositif de contrôle et d’une meilleure coordination entre les services de santé, les autorités locales et l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA).
