Safi : les coquillages de Cap Beddouza temporairement interdits à la consommation
Les autorités ont décidé d’interdire la récolte et la commercialisation des produits conchylicoles issus de la zone de Cap Beddouza, relevant de la circonscription maritime de Safi, en raison d’un risque sanitaire.
Dans un communiqué publié mercredi, le secrétariat d’État chargé de la Pêche maritime indique que cette mesure fait suite aux résultats d’analyses menées par l’Institut National de Recherche Halieutique (INRH). Celles-ci ont mis en évidence une contamination bactériologique des moules, avec des teneurs dépassant les normes sanitaires en vigueur.
L’interdiction restera applicable jusqu’à l’épuration totale du milieu, sans précision, à ce stade, sur la durée de la suspension.
Face à cette situation, les autorités appellent les consommateurs à la vigilance. Il est recommandé de ne s’approvisionner qu’en produits conditionnés, portant une étiquette sanitaire officielle, et commercialisés exclusivement dans les points de vente autorisés.
Le secrétariat d’État met en garde contre les coquillages vendus en vrac ou colportés de manière informelle, soulignant qu’ils ne présentent aucune garantie de salubrité et constituent un risque pour la santé publique.
Les contrôles sanitaires se poursuivent dans la zone concernée. Les autorités assurent qu’une communication officielle sera faite dès que les conditions permettront une reprise normale de l’activité.
