Sucre : subvention maintenue pour la consommation, mais en forte baisse à l’importation
La subvention publique accordée au sucre raffiné a atteint 3,05 milliards de dirhams entre janvier et août 2025. Ce montant repose sur une aide forfaitaire de 3,64 dirhams par kilogramme, maintenue par l’État afin de stabiliser les prix à la consommation et de préserver le pouvoir d’achat des ménages, dans un contexte d’inflation maîtrisée mais persistante.
En revanche, le soutien financier accordé au sucre brut importé a chuté à 356 millions de dirhams sur la même période, soit une baisse d’environ 74 % par rapport à 2024. Cette contraction s’explique par la remontée des cours mondiaux et par la volonté du gouvernement de réduire la charge budgétaire liée aux importations, tout en soutenant la production et le raffinage local. Ce rééquilibrage contribue également à renforcer la compétitivité des opérateurs nationaux du secteur sucrier, notamment face à la volatilité des marchés internationaux.
Le Projet de loi de finances 2026 confirme cette orientation. Le dispositif de compensation du sucre sera maintenu mais progressivement ajusté, afin de concentrer l’effort public sur les produits jugés essentiels pour les foyers marocains. Le coût global de la Caisse de compensation devrait ainsi reculer à 13,77 milliards de dirhams en 2026, contre 16,5 milliards en 2025, selon les projections du ministère de l’Économie et des Finances.
Cette évolution traduit la volonté de l’exécutif de rationaliser les dépenses de soutien, dans une logique de soutenabilité budgétaire et de transition vers une protection sociale plus ciblée. Elle illustre également un tournant structurel dans la politique de subvention, qui cherche à concilier la stabilité des prix intérieurs, la maîtrise des finances publiques et la compétitivité des filières industrielles nationales.
